棗的十二種吃法是養血補脾

棗可以補血養顏，這是很多人的共識，但很多人不知道棗實際上有很多吃法。以下是棗養生保健的12種吃法。

一、棗20張，雞蛋1個，糖30克，水燉服，每天1次，適合產後調養，有補血的效果。棗有補中益氣、養血安神的效果。棗中的高維生素含量對人體毛細血管有健全的作用。

二、紅棗有補脾、養血、安神作用。晚飯後用棗加水煎汁服用即可，或者和百合煮粥睡覺前喝湯吃棗，可以早點睡覺。用鮮棗1000克，洗去核，取肉，加入適量的水用文火煎，過濾取汁，混入500克蜂蜜，用火取棗膏，放入瓶子備用。每次服用15毫升，每天服用2次，連續服用，可以預防失眠。

三、棗10枚，黑木耳15克，冰糖適量。將棗洗淨，用清水浸泡約2小時後取出，取出棗核。黑木耳用清水浸泡，清洗乾淨。將棗、黑木耳放入湯盆中，加入適量的清水、冰糖，在籠子裏蒸約1小時。每天早飯後各服一次，可以補充虛養血。適合血虛臉色蒼白、恐慌、貧血者食用。無病者食之，可起到養血強壯的保健作用。經常服食，可以駐顏祛斑、健美豐肌，並用於治療面部黑斑、形瘦。注意溼痰和積累的人不要多吃。

四、當歸15克、棗50克、糖20克、粳米50克。先將當歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。每日早晚溫熱服用，10日爲1個療程。此粥具有補血調經，活血止痛，潤腸通便的功能，適用於氣血不足、月經不調、閉經痛經、血虛頭痛、眩暈及便祕等症。

五、何首烏粉25克、棗50克、冰糖15克、粳米50克。先把粳米和棗一起放入鍋中，煮成粥。粥半熟的時候加什麼烏粉，邊煮邊攪拌，粥粘稠，加冰糖調味。該粥具有補肝腎、益精血、通便、解毒等效果，適用於肝腎兩虛、精血不足引起的頭暈、失眠健忘、夢遺滑精等症，老年高血壓、血管硬化患者長期服用可延長壽命。

六、棗30個，元參30克，烏梅6個，杞子15克，加水4碗煮20分鐘後加入適量的冰糖(也可以用糖)，稍微濃一點，冷一點後用容器準備。一般每次2勺，每天2次。該膏補充中益氣、養血補血，適用於體虛、脾胃弱或手術後調養。

七、新鮮乾旱蓮草50克，棗20枚。首先，將幹蓮草和棗洗淨，一起放入鍋中，加入適量的水，燉湯，熟後去渣，喝湯吃棗。此湯具有滋補肝腎、養血止血的功效，適用於胃十二指腸球部潰瘍出血、失血性貧血等。

八、鮮銀杏葉30克（幹品10克）、紅棗20克、綠豆60克、白糖適量。將銀杏葉洗淨切碎後放入砂鍋中，加入100克水，用小火煮沸，20分鐘後去渣取汁，將浸泡的棗和綠豆放入砂鍋中，加入砂糖，煮至綠豆腐爛。具有養心、補心血、降壓降脂、消暑解毒的功效，適合高血壓和冠心病患者服用。

九、生薑500克、棗250克、鹽100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。共同敲打成粗末均勻備用。每次15-25克，早上煎或泡水代茶，每天喝幾次。此茶具有補脾、養血、健胃、安神、解鬱之功效，久服令人容顏白嫩、皮膚細滑、皺紋減少。

十、棗50克、粳米100克、菊花15克，一起放入鍋中加入適量的水，煮到濃的時候，加入適量的糖調味食用。這方面具有健脾補血、清肝明目的效果，長期食用可以使臉色紅潤，起到預防保健疾病的作用。

十一、紅棗50克、水發黑木耳100克、白糖適量。將水發木耳清除雜質，切成小塊。棗去核，一起放入鍋中加入清水適量煮至棗、木耳腐爛，加入糖調味即可食用。根據本草記載，棗具有潤肺健脾、止咳、補五臟、治療虛損的作用，具有補充強身的黑木耳，補充、滋養、活血、養容的作用。經常吃的話顏色會變紅，青春會發光，這湯對女性特別有益。

十二、棗20克、薏苡20克、白果15克(去殼除衣)、桂圓肉10克，一起放入鍋中煮40分鐘，加入煮去殼的鵪鶉蛋6只，煮30分鐘，加入適量的糖和冰糖。此湯具有養心、清溼毒、健脾胃的功效。經常吃的話，皮膚不會出現痤瘡、痤瘡、扁平疣等，皮膚會變得柔軟、清潔。