黑豆含嘌呤高嗎
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黑豆本身就是一種含有豐富營養物質的食物,其實裏面的嘌呤成分並不是很高,但是如果過量的攝入也會出現一定的危害,會導致便祕的出現,也會加重心臟的負擔,甚至可能會出現明顯的發胖現象,如果沒有在第一時間得到控制,更容易出現消化不良。
在生活中黑豆是一種特別常見的食物,不僅具有豐富的營養物質,而且還可以達到保健的效果,所以不少人都會用黑豆來煮豆漿喝,這確實是一種不可多得的食物,但是我們也應該知道這種食物對於人體的健康好不好呢?那麼黑豆含嘌呤高嗎?
一、黑豆含嘌呤高嗎
黑豆本身就是一種豆類食物,是屬於一箇中嘌呤的飲食食物,這對於痛風患者來說,也應該引起重視,應該適量適度地食用,並不是一個絕對的限制,當然也沒必要,任何的豆類都不吃,黑豆還是可以適量的吃,只要不過量,那麼對於個人的健康也不會造成影響。
二、過量攝入黑豆有哪些危害
1.便祕
黑豆的纖維素含量超過百分之十,本身就是一種含有豐富纖維的食物。適量的纖維素可以促進腸道的蠕動,能夠有效的促進腸內溶物的排空,但是如果一次性食用過多的纖維素,纖維素具有吸水的一種效果,所以體積就會增加,很容易會出現便祕現象。
2.加重心臟負擔
黑豆的鉀離子含量非常的高,基本上每100克的黑豆裏面所含有的鉀離子都非常的高,是富含鉀離子的食物,但是如果體內留下過多的鉀離子,會加重腎臟和心臟的負擔,所以本身就存在腎臟疾病的人羣就不應該服用。
3.明顯發胖
每100克黑豆的熱量高達401大卡,其中所包含的物質有脂肪和蛋白質,其次是碳水化合物,如果大量的食用,肯定就會增加更多的熱量,而多餘的未經消耗的熱量就會在體內轉化成脂肪儲存起來,最終就會導致脂肪堆積起來,就很容易出現發胖的現象。
4.消化不良
脂肪、蛋白質、粗纖維都是一些難以消化的物質,黑豆裏面大部分的物質都是蛋白質,而且還有一些粗纖維和脂肪,所以大量食用黑豆會讓很多難消化的物質進入腸胃中,最終就會出現消化不良。
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