吃玉米能預防結腸癌
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大家都知道食物在我們的生活中是十分重要的,它們的功效是很大的。比如說強健我們的身體、預防疾病和治療疾病等等。每天樓下都會傳來一箇中年大姐的叫賣聲:老玉米、甜玉米、粘玉米剛出鍋的熱玉米呢!2元一個,走過路過,來一個吧!
玉米不僅北方人喜歡吃,南方人喜歡上。有嚼勁、鍛鍊牙齒呢!是小朋友最好的磨牙棒,磨一磨還出來甜甜的玉米鬚呢!玉米又叫苞米、苞谷、棒子、。
玉米里邊的含有不少卵磷脂、維生素E,都是我們人體必須的。玉米主要給我們提供碳水化合物,也就是我們俗話說的澱粉。玉米含煙酸比較多,這是一種B族維生素,預防賴皮病發生。
玉米具有很強的保健價值。隨着玉米被世界重新認識,許多人稱之爲“未來的穀物”,也是比較好的主食之一。
玉米中所含的亞油酸、維生素E等物質、具有降低血液中膽固醇的作用。臨牀實踐證明,經常食用玉米及其製品,對冠心病、動脈硬化症有輔助療效;其次,玉米中還含有一種抗癌因子-谷胱甘肽,它在人體內能與多種外來的致癌物質相結合而排出體外。
玉米中所含的纖維素比較豐富,減少有毒物質的吸收和癌物質對結腸的刺激,能減少結腸癌的發病率。
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