老年人需補充的營養素
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老年人需補充的營養素
根據老年人生理狀況,應補充多方面的營養,以易咀嚼消化的食物爲宜。
需補充的營養素:
蛋白質:補充足夠的體力
膳食纖維:改善老年人腸蠕動變慢的現象,促進消化、排便、減輕便祕.
鈣和維生素D:減緩老年人骨鈣流失的速度,緩解骨質疏鬆的症狀。
蔬菜:含有豐富的鉀,可維持心臟與神經功能,並預防高血壓.
可攝入的食物:
動物性食物:瘦肉、魚、牛奶、酸奶等
蔬菜:葉菜類、瓜類、番茄等
水果:香蕉、蘋果、獼猴桃等
堅果:適量攝取杏仁、腰果、核桃等
老年人因味覺退化,容易喜歡吃口味重的食物,應注意勿偏食鹹味或甜食味食物。
貼心提示:
老年人,年高體弱,腿腳不靈便,故在日常生活中要注意禁忌一些危險動作:
1、忌過分仰脖:老人往往樂意坐沙發上看電視、與人交談,時間一長易壓迫頸部動脈使血流不暢,易感到頭暈、噁心,甚至能得半身不遂。
2、忌猛然回頭:老人走在街上,常遇熟人呼叫或聽到異常聲響,極易猛然回頭。但因老人多有頸部骨質增生,頸骨急扭很易壓迫血管,造成頭部供血不足,出現眼黑摔倒。
3、忌褲帶過緊:老人褲帶最好用鬆緊帶,不然褲帶太緊,易使下身血流不暢,供血不好易得痔瘡。
4、忌說話快速:老年人說話莫要高聲大嗓、頻率過快。應保持穩定的情緒,否則易使血壓升高,也使心臟加重負擔。
5、忌吃飯過快:有些老年人仍保持年輕時狼吞虎嚥的進食習慣,不要忘記食物需細嚼纔能有助消化,飯吃得急,還易噎着。
6、忌站着穿褲:老人站着穿褲,這很危險。因老人骨質已疏鬆,一旦站不穩摔倒了,後果很危
7、忌用力排便:老人常有便祕症。應按時排便,排便不順時,應藉助一些藥物,不能硬排便。因人在排便時血壓易升高,過分用力,會暈倒休克以至腦溢血,甚至還有生命危險。
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