推薦五種潤肺食品
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1、山藥
多年生草本植物,塊根圓柱形,含大量澱粉和蛋白質,還有維生素、脂肪、膽鹼等成分,以及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素。
含有多糖蛋白質的混合物粘蛋白,對人體有特殊的保健作用,補脾養胃,補肺益腎。
2、悉尼
常見水果,因肉白如雪而得名。含有蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、c、胡蘿蔔素等微量要素。因爲白色進入肺部,白色食物對肺部有保養效果。悉尼水分大,性冷,生津潤燥,清熱化痰。
3、百合
多年生草本球根植物,除澱粉、蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵、維生素B1.B2.C等營養素外,還含有秋水仙鹼等特殊營養成分。
這些生物鹼成分不僅具有良好的營養滋補之功,還具有養心安神,潤肺止咳的功效,對病後虛弱的人非常有益。
4、銀耳
真菌類銀耳科銀耳屬植物,有“菌中之冠”的美稱。性平,味甘,淡,無毒。是珍貴的營養滋補佳品,也是扶正強的補藥。
同樣是白色食物,銀耳性溫暖,比悉尼更適合體寒和胃腸不好的人,同時也有利於清腸的作用。
5、蜂蜜
蜜蜂從開花植物的花中採取的花蜜在蜂窩中釀造的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之種還含有各種維生素、礦物質和氨基酸。
蜂蜜的葡萄糖和果糖,人體最易吸收,還含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽、有機酸和微量元素,有滋養、潤燥、解毒之功效。
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