職場養胃有七忌 教你正確養胃注意六點
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胃病可以說是職場人士的常見“專屬”病,很多人對養胃並不重視,或者說沒重視到點上,犯了很多禁忌。養胃有哪些禁忌,又該如何正確養胃呢?
職場人士常見養胃七忌
1、忌酒、咖啡、濃茶
酒精本身可直接損害胃粘膜,酒精還能引起肝硬化和慢性胰腺炎,反過來加重胃的損傷。
咖啡、濃茶均爲中樞興奮劑,都能通過反射導致胃粘膜缺血,使胃粘膜的保護功能破壞,而促成潰瘍發生。
2、忌飲食不潔
幽門螺桿菌感染是胃和十二指腸潰瘍的重要誘因之一,在潰瘍病人中,該菌的檢出率高達70~90%,而潰瘍病治癒後,該菌亦消失。潰瘍病人可通過餐具、牙具以及接吻等密切接觸傳染,不潔的食物,也是感染的原因之一。
3、忌飢飽不均
飢餓時,胃內的胃酸、蛋白酶無食物中和,濃度較高,易造成粘膜的自我消化。暴飲暴食又易損害胃的自我保護機制;胃壁過多擴張,食物停留時間過長等都會促成胃損傷。
有些人往往把一天的食物營養集中在晚餐上,或者喜歡吃夜宵或睡前吃點東西,這樣做,不僅造成睡眠不實,易導致肥胖,還可因刺激胃粘膜使胃酸分泌過多而誘發潰瘍形成。
4、忌狼吞虎嚥
食物進入胃內,經儲納、研磨、消化,將食物變成乳糜狀,才能排入腸內。如果咀嚼不細、狼吞虎嚥,食物粗糙,就會增加胃的負擔,延長停留時間,可致胃粘膜損傷;另外細嚼慢嚥能增加唾液分泌,而使胃酸和膽汁分泌減少,有利於保護胃。
5、忌濫用藥物
容易損傷胃粘膜的藥物主要有三類:一是乙酰水楊酸類,如阿斯匹林;二是保泰鬆、消炎痛、布洛芬等非甾體抗炎藥物;三是皮質類固醇等激素類藥物。故應儘量避免應用這些藥物,如必須服用時,要控制劑量和療程,最好在飯後服用。
6、忌精神緊張
一個人在緊張、煩惱、憤怒時,其不良情緒可通過大腦皮質擴散到邊緣系統,影響植物神經系統,直接導致胃腸功能失調,分泌出過多的胃酸和胃蛋白酶,使胃血管收縮、幽門痙攣、排空障礙,胃粘膜保護層受損,造成自我消化,形成潰瘍。
7、忌過度疲勞
無論是體力勞動或是腦力勞動,如果疲勞過度,都會引起胃腸供血不足,分泌功能失調,胃酸過多而粘液減少,使粘膜受到損害。
在日常養胃中,職場人士不僅要避開以上這些禁忌,還應該注意些什麼呢?
日常養胃注意六點
1、多吃溫性食物
冬季人體爲了保持一定的熱量,必須增加體內糖、脂肪和蛋白質等物質的分解,產生更多的能量,以適應機體的需要。膳食中應多補充產熱營養素,如碳水化合物、脂肪、蛋白質,以提高肌體對低溫的耐受力。此外,胃的脾性是喜燥惡寒,應多吃些溫陽暖胃的食物,如牛羊肉、韭菜等。
2、三餐定時定量
從生活作息上做起,最起碼一天三頓要定時定量,最好給自己設定一個時間表,然後嚴格遵守。這同時會對睡眠時間產生影響,因爲一些晚睡晚起的人是早中餐一塊吃的,這種習慣必須要改,並不是說晚上吃夜宵可以彌補過來的,因爲人的生物鐘雖然可以前後調整,但總是在一定範圍內,不可能產生太大的差別。
冬天晝短夜長,很多人會改一日三餐爲兩餐,並提高兩餐的餐量,這種做法不值得推薦。容易引起胃酸分泌紊亂而使胃黏膜受損。每日三餐應定時定量。三餐能量分佈應爲30%、40%、30%,早餐在6:30~8:30,午餐在11:30~13:30,晚餐在18∶00~20∶00。
3、餐前喝杯溫水
最佳飲水時間是早晨起牀空腹時及每次進餐前一小時,餐後立即飲水會稀釋胃液,湯泡飯也會影響消化。
4、一餐七分飽
一餐七分飽。飯吃到七分飽,再加上飯桌上的湯水、飲料、蔬菜水果中的水分來發酵,也就差不多是吃到飽足了。
細嚼慢嚥也是養胃的重點,好好運用牙齒,把食物碾碎,這樣食物到胃裏也就會容易消化。
有人下班從寒冷的戶外回到家,看到熱乎乎的飯菜立刻端起來就狼吞虎嚥地吃。但在短時間內大量、快速進食,咀嚼不充分的食物到胃裏不能充分與胃腸液相混合,直接影響其消化吸收,還容易吃得過飽而超出胃容量。細嚼慢嚥則有利於食物與胃液的均勻混合,促進消化吸收,食物中某些營養成分的吸收率還可以提高10%左右。建議每口食物咀嚼30次,每餐不低於20分鐘。
5、愛水果蔬菜
蔬菜、水果,除了提供人體足夠的維生素、微量元素之外,對胃最有幫助的就是纖維素、水分。蔬菜、水果容易消化,不會給胃帶來分解提煉的負擔,而且有足夠多的鹼性,也可以綜合胃酸。蔬菜、水果裏含有的纖維素,是胃酸無法應對的,而這些纖維可以讓被消化後的食物結成鬆軟的塊狀,更容易通過腸道。
6、飯後室內散步
冬季的飯後散步可改爲室內,並且不要飯後立刻走,而應在飯後20~30分鐘以後。“飯後百步走”只適合平時活動較少,形體較胖或胃酸過多的人。高血壓、動脈硬化等心血管疾病的老年人不宜飯後立即“百步走”。
常見養胃護胃食物
紅薯——紅薯性平,味甘,補脾益氣。澱粉含量很高,吃完後會轉爲葡萄糖,不適合糖尿病患者食用。
菠菜——味甘性涼,能潤燥養肝,益腸胃,通便祕。菠菜草酸含量高,妨礙鈣質吸收,應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃。
甘藍——性平味甘,無毒,入胃、腎二經。可混合蜂蜜食用,有促進潰瘍癒合的作用。
胡蘿蔔——性味甘平,中國醫學認爲它“下氣補中,利脾膈,潤腸胃,安五臟,有健食之效”。
養胃是個長久的過程,一定要在日常飲食上多加註意。
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