秋季飲食小知識有哪些 秋季健康飲食常識大盤點
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秋季是盛產水果的季節,梨、山楂、大棗、石榴、柿子、柑橘、柚子、芭蕉、甘蔗和獼猴桃,果攤上擺得琳琅滿目,然而,選擇多了眼就花了?到底這幾樣水果中,哪個營養成分更高?不同體質的人應該如何選擇?
選擇水果品種應考慮體質。糖尿病人應選擇糖分低、果膠高的水果,如草莓、桃子等貧血患者應選擇維生素c含量高的桂圓、棗、草莓等腹部容易冷痛的腹瀉者應避免香蕉和梨等。
經常胃酸,不應該吃李子、山楂、檸檬等含有機酸的水果。
大便乾燥,可以多吃桃子、香蕉、橘子等。因爲這些水果有緩和作用。柿子裏含有很多柿子糊,吃得太多會使便祕惡化。
經常腹瀉的情況下,請不要吃上述緩和的水果。因爲蘋果果。因爲蘋果有收斂和固定的作用。
如果有心臟病和浮腫,不應該吃含水量多的西瓜、椰子等水果,以免增加心臟負擔和浮腫。患糖尿病的人不僅要少吃糖,還要少吃含糖量多的梨、蘋果、香蕉等水果。
肝炎患者多吃橘子和棗等含有維生素c的水果,有利於肝炎的治療和恢復。飯前不要吃水果,以免影響正常飲食和消化。
腎炎、高血壓等患者老人不得多吃香蕉。香蕉性寒,質滑,但鉀含量高。
秋天也適合吃梨、菱角、驚蟄、胡蘿蔔、荊菜、蘑菇、海帶、西紅柿、兔肉,補充適合黃芪、人蔘、沙蔘、枸杞子、何首烏等。
除陽虛體質者外,不要吃太多溫暖的食物和藥物。例如羊肉、狗肉、人蔘、鹿茸、肉桂等,秋天的乾燥容易惡化。
秋天氣高,人容易秋天乾燥。那麼應該吃什麼來預防秋天的乾燥呢?
秋梨是一種很好的秋季水果,對止咳、乾燥有很好的療效。
秋燥症主要是預防,首先要多喝水、粥、豆漿,多吃蘿蔔、蓮藕、菱角、梨等潤肺生津、養陰乾燥的食物。特別是梨具有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、潤肺乾燥等功能,適合有內熱、肺熱咳嗽、喉嚨痛、大便乾燥的人食用。
秋季乾燥應從精神調整、飲食調整、加強鍛鍊等多方面協調。秋天要注意補水,可以喝開水、淡茶、果汁飲料、豆漿、牛奶等,養陰乾燥,補充水分,保持溼潤。普通人一天攝取的水量約爲1200~2000毫升,可以滿足皮膚的基本需求。同時,應該多吃甘蔗、秋梨、蘋果、石榴、葡萄、菠菜、蓮藕等滋陰乾燥的水果和蔬菜。蔬菜和水果含有大量的水分,具有生津潤燥、清熱通便的效果,同時還可以補充人體所需的維生素c、b族維生素和無機鹽、纖維素等,改善乾燥空氣對人的不良影響。
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