老人骨質疏鬆吃什麼好?骨質疏鬆常見哪些食療方?
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骨質疏鬆症是老年人的常見病,那麼你知道老年人骨質疏鬆症吃什麼嗎?試試小編推薦的五種食物。
許多老年人患有骨質疏鬆症。如果不及時治療和調理,對身體會有很大的傷害。讓我們看看老年人骨質疏鬆症吃什麼?
老年人骨質疏鬆症吃什麼?
1、三文魚
鮭魚和其他多脂魚可以爲身體提供大量有益於骨骼健康的營養物質。它們含有鈣和維生素,有助於鈣的吸收D。它們還富含OMEGA-3脂肪酸。魚油補充劑可減少老年婦女骨質流失,預防骨質疏鬆症。
2、海米
海米營養豐富,不僅富含蛋白質,還富含微量元素。專家告訴我們,海米等海鮮富含鈣,經常食用可以有效預防骨質疏鬆症。
3、牛奶
經常喝牛奶可以獲得蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水六種營養素,不僅可以減少骨礦物質的流失,有利於預防骨質疏鬆症,還可以增強體質,提高生活質量。
4、動物骨頭
80%以上的動物骨頭是鈣。通常,多喝骨湯可以補充豐富的鈣。豬骨湯時,滴少許醋可促進骨鈣溶解,增加人體對鈣的吸收和利用。
五、堅果和種子
堅果和種子對骨骼健康有益。核桃和亞麻仁富含OMEGA-3脂肪酸。花生和杏仁都含有鉀,可以防止鈣從尿液中流失。堅果還含有蛋白質和其他營養物質,在建造強壯的骨骼中起着重要作用。
骨質疏鬆症食療方
黃豆豬骨湯
材料:鮮豬骨250克,大豆100克。
製作方法:大豆提前用水浸泡6-8小時;將新鮮豬骨洗淨,切斷,放入水中煮沸,去除血污;然後將豬骨放入砂鍋中,加入20克生薑和200克黃酒,加入適量鹽和1000毫升水。煮沸後,用文火煮至骨爛,加入大豆,繼續煮至豆每天一次,每次200毫升,每週一劑。
功效描述:新鮮豬骨含有天然鈣、骨膠原蛋白等,對骨骼生長有補充作用。大豆含有黃酮苷、鈣、鐵、磷等,可促進骨骼生長,補充骨骼所需的營養。這種湯對預防骨老化和骨質疏鬆症有很好的作用。
桑葚牛骨湯
材料:桑椹25克,牛骨250~500克。
功效說明:桑椹補肝補腎;牛骨富含鈣和膠原蛋白,能促進骨骼生長。這種湯能滋陰補血,益腎強筋,特別適合骨質疏鬆、更年期綜合徵等。
製作方法:將桑椹洗淨,加入葡萄酒和糖點。此外,將牛骨放入鍋中,用水煮沸,煮沸後撇去浮沫,加入姜和蔥煮沸。當牛骨變白時,表明牛骨的鈣、磷和骨膠已溶解在湯中,然後取出牛骨,加入蒸桑椹,煮沸後去除浮沫,調味後飲用。
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