17個看似健康的做法其實容易得病 哪些習慣不應該學習
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關於如何養生,民間有很多流傳甚廣的說法,這些說法你要真的跟着做了,養生不成反而損害健康,特別是中老年人。那麼哪些習慣不應該學習?下面本站小編帶來介紹。
1、晨起喝淡鹽水排毒。
身體的各種代謝廢物,民間稱其爲“毒素”,各種“毒素”會通過尿液、糞便和汗液排出體外,我們正常吃飯喝水這個過程就能順利進行,沒必要喝淡鹽水。 喝淡鹽水不僅增加鈉攝入不利於血壓控制,也會使細胞裏的水流向細胞外,加重晨起的身體缺水。
2、喝蜂蜜水防治便祕
蜂蜜 75.6%是糖,大部分都是果糖,22%是水,1.9%是脂肪,剩下0.5%是可能對健康有益的其他成分,用水衝蜂蜜喝,每次可以攝入的對健康有益的成分更少,熱量倒是不低。
如果果糖不耐受,喝點蜂蜜容易輕微腹瀉,促進排便;但是隻有少數人存在果糖不耐受,咱們大部分人喝蜂蜜水不僅對防治便祕沒用,還會增加添加糖的攝入,也容易長胖。
3、喝白粥養胃
白粥軟爛無需胃再磨碎,這頂多是省胃,這可不是養胃;再說了白粥主要成分是水和澱粉,營養密度低,還容易升血糖,實在不是健康。
4、吃紅棗補鐵
乾紅棗的鐵含量只有 2.1 毫克/100 克,雖然跟兩片鴨血鐵含量差不多,但是紅棗裏的鐵是沒法直接吸收的三價鐵,吸收利用率大概只有 3%~5%,像動物性食物中的鐵大多在 20%以上,所以吃紅棗補鐵效果並不好。 再說了 4 個大個頭的和田玉棗就有 100 克,能量高達 317 千卡,這可是半頓午飯的能量,要靠多吃紅棗補鐵,可是很容易胖人的。
5、喝骨頭湯補鈣
鈣真補不了多少,這是因爲不管是把大棒骨剁碎,還是加醋煮,骨頭中的鈣都很難溶出。但是骨髓裏的脂肪倒是會溶出不少,骨頭湯白白的主要就是脂肪的功勞,所以喝骨頭湯補鈣,鈣補不了多少,倒是很容易長膘。
6、吃豬蹄補膠原蛋白
豬蹄確實富含膠原蛋白,但遺憾的是吃下肚它並不會直接跑到人的臉上,再有膠原蛋白的利用率遠低於肉蛋奶豆中的優質蛋白,如果要想給膠原蛋白合成提供原料,還不如吃肉蛋奶豆。 再說了,豬蹄也很肥,這肥肉裏主要又是飽和脂肪酸,對心血管健康很不友好,所以還是少吃爲好。
7、喝葡萄酒美容養顏
葡萄酒裏富含的白藜蘆醇,具有抗氧化抗炎的效果,確實對皮膚好,但是女性即使少量喝酒也會傷肝,再說了要補充白藜蘆醇完全可以吃葡萄。
8、喝糖水緩解痛經
每次來月經,隊友是不是都給你衝一杯紅糖水,你喝完也的確感覺舒服不少,但這主要是熱水暖宮的緣故,跟糖可沒關係。
再說了靠糖補鐵和靠紅棗補鐵一樣效果差,還會額外增加能量,所以下次來月經別再喝紅糖水了。
9、喝果汁補維生素 C
首先,並不是所有的果汁都富含 VC,像蘋果汁、梨汁、葡萄汁,VC 含量真的很低;但是果汁裏的遊離糖很高,不僅容易升血糖,其中的果糖攝入多了還容易轉化成脂肪沉積到肝臟裏,增加脂肪肝風險。
所以要補 VC 不建議喝果汁,還是吃點柑橘、草莓、獼猴桃更靠譜。
10、趁熱吃
老媽飯桌上說得最多的一句話恐怕就是要趁熱吃了,飯趁熱吃,湯趁熱喝。可是世界衛生組織下屬的國際癌症研究機構(IARC)明確提出,飲用 65℃ 以上的熱飲有致癌風險。 這原理上也很容易理解,食管對熱的耐受溫度低於口腔,吃到嘴裏都感覺燙的食物,對食管而言就是災難,它會損傷食管,然後食管就會啓動修復機制,就這樣損傷了修復,修復了又損傷,反反覆覆,食管細胞就容易癌變,所以建議飯菜湯都放涼一會兒再吃。
11、吃無糖食品降糖
無糖食品只是每 100 克或 100 毫升的食物裏,添加糖的含量≤0.5 克,但並不代表不含其他容易升糖的食物。
比如無糖餅乾、糕點,主要配料都是澱粉,它也很容易升糖。所以別指望吃無糖食品降糖,無糖食品也要少吃。
12、喝久煮的火鍋湯
久煮的火鍋湯確實很多營養都溶到了湯裏,但是不利於健康的農殘、草酸、鹽也都溶到湯裏了,所以久煮的火鍋湯千萬別喝。
13、飯菜放涼再放冰箱
很多人覺得飯菜放涼再放冰箱省電,但是食物在室溫下放涼的過程,容易滋生細菌;如果吃之前還沒徹底加熱,就很容易食物中毒,保險的做法是熱的飯菜放進消毒過的保鮮盒,蓋上蓋直接放冰箱。
14、喝湯棄肉
很多人覺得肉湯很鮮美,營養應該也很豐富,倒是肉煮了那麼久,營養應該都沒了,所以他們會喝湯棄肉。
事實卻是湯的鮮美主要是來自於遊離出來的氨基酸,其他營養倒是沒多少,蛋白主要還在肉裏,再說了肉湯魚湯也容易嘌呤含量高,所以喝湯別棄肉,至於高尿酸的人羣肉湯魚湯更是得少喝。
15、吃土榨油
土榨油沒有經過精煉處理,不僅容易污染黃麴黴毒素,增加癌症風險,另外雜質多,做菜也容易冒煙產生致癌物。
所以趕緊勸勸家裏老人別吃土榨油,超市小包裝的油換着種類勤買勤吃纔是健康吃油。
16、油冒煙再炒菜
油冒煙就會產生反式脂肪酸和致癌物,正確的做法是熱鍋涼油放蔥花,蔥花冒泡不焦之前就下菜。並且,做菜一定要開油煙機。
17、做菜用椰子油
有人說吃它能減肥,機制可能是因爲它富含中鏈脂肪酸。跟長鏈脂肪酸相比,中鏈脂肪酸代謝過程中能產生酮體,進而可能會增加飽腹感;另外中鏈脂肪酸分子量小,消化後會直接運到肝臟中,快速產生能量供身體利用,所以不容易轉化成脂肪堆積起來。
遺憾的是,椰子油中的中鏈脂肪酸主要是月桂酸,它在體內的主要代謝途徑卻是合成脂肪堆積起來。椰子油和其他油一樣,1 克也是產生 9 千卡能量,所以別指望吃椰子油減肥。 再說了,它的飽和脂肪酸含量比豬油、黃油、棕櫚油都高,不利於心血管健康,並不推薦。
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