秋天養生推薦三種美味的蔬菜湯
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秋天是養生的好季節也是補充的好季節,很多人爲了養生選擇喝補充品,當然沒什麼不好的,骨頭湯海鮮湯喝多了不是有點膩嗎?小編這裏給大家推薦3款健康美味的素菜湯,給大家換換口味清清腸胃之餘也一樣可以養生。
1、紫菜蔥花湯
紫菜味甘鹹寒,有化痰軟、清熱利水、補腎養心的效果,碘含量非常豐富,幾乎是糧食和蔬菜的100倍,適合夏末初秋吃。
秋天適當吃紫菜蔥湯,不僅能提高身體抵抗力,還能預防癌症的發生。
做法:
①用水浸泡紫菜,至少洗兩次。
②鍋內加食用油,炒蒜蓉,加熱水,用大火燒。
③煮沸後加入紫菜、蔥花和調味料煮熟即可食用。
*可根據個人口味添加雞蛋、蝦皮等。
2、番茄蛋湯
將番茄與蛋的營養價值完美搭配,方便人們吸收。它具有蛋白質美容療效,能使皮膚有彈性、有光澤,是一款簡單易做的美容佳品。
做法:
①將西紅柿、姜、蔥等洗淨切好,雞蛋打入碗中和油鹽攪拌均勻後備用。
②用油把姜蔥蒜用油爆炒,再加入西紅柿翻炒幾下,最後加入適當的清水。
③開水後倒入雞蛋,加入調味料和香油即可。
3、山藥豆腐湯
山藥健脾益氣,增強消化功能,促進食欲的豆腐營養豐富,有益於養血和清熱的作用,因此豆腐合山藥除了補益外,還具有開胃、清熱的效果。
做法:
①山藥去皮洗淨切成丁;豆腐用開水燙過以後切成丁。
②油鍋爆炒蒜和姜,再倒入山藥翻炒。
③加入適量清水,水開後放入豆腐、蔥和調味料即可。
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