夏天 讓嬰兒吃得更健康
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炎熱的夏天又到了,嬰兒經常在夏天食慾不振或厭食,讓父母們頭疼。夏季氣溫高,血液流向體表,腸胃血流量相對減少,腸胃消化液分泌也減少,食慾自然減少。同時,嬰兒出汗多,飲水量多,胃液進一步淡化,食慾下降。但是,嬰兒夏天的活動量增加,營養素的需求也增加了。因此,必須根據夏天的特徵安排孩子的飲食和營養。
吃清淡易消化的食物
夏天嬰兒的飲食要保持清淡,多吃蔬菜,補充汗的維生素和礦物質。不食或少食肥膩食物。因爲甘、脆、肥、濃食物會傷害腸胃,影響消化吸收。清淡飲食還有助於健脾清熱,開胃增食。
注意營養搭配
寶寶夏季食慾下降,更要注意營養的補充。每天吃新鮮蔬菜水果和富含優質蛋白質的魚、肉、蛋、牛奶等。採用蒸、燉等容易消化的烹調方式,保持食物的色香味,並注意粗細糧的搭配和幹稀搭配。
食用苦味、酸味的食物
夏季炎熱、溼重,吃苦味食物如苦瓜等可清暑熱、健脾胃,增進食欲。味酸食品有收斂作用,夏季多汗液,食酸性物質能收斂汗液,止泄瀉。
補充水分和鹽分
夏天出汗多,必須立即補充水分,少量多次飲用水分,不提倡口渴大量飲用水分。因爲一次大量飲用水會淡化胃液,影響消化。嬰兒補水最好是白開水,不要喝。
夏季兒童大量出汗,機體的鹽分也隨之排出。如果體內缺鹽可影響代謝,使兒童乏力、怠倦、厭食。所以夏季要適量補充鹽分。
適量補鋅
夏天,嬰兒體內的鋅元素隨着汗液的排出而不斷丟失。同時寶寶食慾差,鋅攝入減少。因此,夏天給孩子補鋅很重要。寶寶的日常飲食應包括一些含鋅量高、容易吸收的食品,如蛋黃、牛羊肉、豬瘦肉、動物肝、海產品等。
禁止吃生冷食物
兒童的消化功能還沒有完善,夏天容易溼邪侵入,影響脾胃的消化功能,如吃生冷食物雪上加霜,消化功能紊亂、腹瀉等。6個月以下的嬰兒絕對要禁食冷食,幼兒要少吃冷食。
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