吃肉對寶寶健康很重要 寶寶怎麼吃肉才更健康

肉類富含優質蛋白質、脂肪、脂溶性維生素、b族維生素和礦物質，是平衡飲食的重要組成部分。另外，肉類蛋白質含量高，氨基酸的構成適合人體的需要，利用率高，對嬰兒的成長髮育起着重要的作用。

一、吃肉對嬰兒的健康很重要

嬰兒處於快速成長期，容易出現缺鐵性貧血。據我國數據顯示，6-12月是寶寶缺鐵性貧血發病最高的年齡段，我國寶寶在這個階段缺鐵性貧血發病率達到20%-30%，同時寶寶缺鐵率接近50%。

也就是說，月齡的嬰兒中，每2個嬰兒缺鐵，每3~5個嬰兒患缺鐵性貧血。缺鐵會影響兒童體格發育、智力發育、行爲發育和免疫力。所以及時補充足夠的鐵，對寶寶健康成長至關重要。

肉類是膳食中鐵的良好來源。植物性食物也含鐵，而且含量也不低。遺憾的是，植物性食物中的鐵是非血紅素鐵，容易受到單寧酸、植酸的影響，吸收率低。肉類中的鐵是血紅素鐵，不僅不易受外界的影響，還含有被稱爲肉類因子的物質，促進鐵的吸收。所以，肉類中鐵的吸收率是植物性食物中鐵的數倍。

二、寶寶應該什麼時候吃肉

2016《中國居民膳食指南》指出，寶寶添加輔食的順序是：寶寶6個月之後可以添加輔食，初期可以從富含鐵的米粉開始，然後是紅肉泥、蛋黃、肝泥、白肉泥等。因此，一般來說，從第七個月開始，嬰兒可以添加肉類補充劑。

三、如何吃肉更健康

1、肉料理混合食用，製作餡料

不是肉料理、肉料理和主食混合食用，而是肉料理和蔬菜泥料。建議從6個月到1歲半混合吃，不給嬰兒選擇的機會，減少了嬰兒選擇的缺點。如果味道各不相同，就會給嬰兒出選擇題。Ta開始區分好吃的東西，不好吃的東西，選擇食物。

2、想要吃到高品質的肉

給寶寶吃的肉，最好是買到高品質、最新鮮的肉，這樣的肉口感更嫩，營養價值更高，還不用擔心肉的質量問題，讓寶寶放心吃。

3、不要選擇瘦肉吃。肥胖之間的

不要總是選擇瘦肉給嬰兒吃。即使嬰兒吃了很多肥胖的紅燒肉，也不要停止。油脂是兒童成長所必需的營養素，瘦肉不僅好吃，而且營養全面，只要不吃太多，吃肥肉反而有利於嬰兒的成長髮育。

4、肉湯認爲肉湯比吃肉好

很多母親認爲肉湯、骨湯特別有營養，可以補鈣，一定比吃肉好，所以經常給嬰兒喝。肉湯只是可以用來促進寶寶食慾，營養價值並不高！

5、少油炸、多蒸煮

平時做輔食時，不要用油炸、紅燒的方法，不僅會增加肉中的油脂和，還會降低營養物質的含量，非常不健康。此外，不要用大火燒油。建議多采用蒸煮的方式，烹飪方法儘量簡單，不要添加任何調味品。這不僅能保持肉的所有營養，而且非常健康。